Rendang Ayam

Cara Membuat Rendang Ayam

Cara Membuat Rendang Ayam. Rendang daging merupakan salah satu menu yang banyak dijadikan menu favorit. Masakan ini terbuat dari daging sapi dengan bumbu rempah indonesia yang khas dan kaya. Biasanya kitabisa mendapatkan masakan rendang daging di rumah makan khas Padang. Rasanya yang nikmat, gurih dan khas menjadi daya tarik tersendiri untuk sajian nikmat ini.

Rendang Juga Bisa Juga Dibuat Dari Daging Ayam

Rendang sendiri selain terbuat dari daging sapi, rendang juga bisa juga dibuat dari daging ayam. Kamu dapat berkreasi membuat rendang untuk menghasilkan masakan yang simpel dan gampang untuk dibuat, tetapi tetap lezat dan nikmat.

Rendang ayam sendiri tidak kalah sedap dari rendang daging. Tekstur ayam yang lembut bercampur dengan bumbu yang khas dan kaya terasa begitu nikmat. Tentunya kamu harus menyajikan menu yang satu ini di meja makan untuk keluarga terncinta anda di rumah.

Bagaimana Cara Membuat Rendang Ayam

Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah karena resepnya sangat lah mudah dan cara membuatnya simpel, mudah diikuti oleh para pemula. Penasaran apa saja bahan dan resep dan bagaimana cara membuat rendang ayam? Yuk simak di bawah ini.

Bahan Utama yang Dibutuhkan

1 ekor ayam
1 lembar daun kunyit
6 lembar daun jeruk
2 tangkai serai
1 3/4 sdm garam
1 buah asam kandis
1/2 sdm gula merah
800 ml santan kental yang diambil dari 1 1/2 butir kelapa

Bumbu yang Dihaluskan

8 butir bawang merah
1/2 sendok makan ketumbar
4 buah cabai merah besar
3 butir kemiri yang sudah disangrai
2 cm kunyit
12 buah cabai merah keriting
3 siung bawang putih
2 cm jahe

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan

Pertama-tama, langkah yang dapat anda lakukan yaitu membersihkan ayam yang sudah disediakan. Terlebih dahulu silakan potong ayam menjadi 20 bagian. Lalu cuci di bawah air mengalir hingga bersih. Jika sudah silakan tiriskan. Selanjutnya, memarkan serai. Lalu buang tulang daun jeruk dan iris halus.

Haluskan semua bumbu halus yang sudah anda siapkan. Kamu dapat menghaluskannya dengan menggunakan blender agar lebih praktis.

Silakan sediakan wajan yang akan digunakan untuk memasak. Kemudian masukan santan ke dalam wajan dan rebus bersama bumbu-bumbu seperti bumbu yang sudah dihaluskan. Daun kunyit, serai, daun jeruk dan tambahkan garam. Rebus semua bahan-bahan sambil diaduk-aduk hingga santannya mendidih.

Setelah santan mendidih, silakan masukan ayam yang sudah anda bersihkan dan potong-potong tadi. Rebus dengan menggunakan api kecil hingga ayam matang.

Masak ayam dan anda bisa mengaduknya sesekali hingga ayam matang dan berminyak, serta bumbunya meresap dan kuahnya kental.

Jika sudah seperti itu kamu dapat mengangkat dan menyajikannya pada tempat saji yang telah sudah disediakan. Lalu anda bisa menghidangkannya di meja makan untuk menu makan bersama keluarga tercinta.

Anda harus mencuci ayam hingga benar-benar bersih. Buang lemaknya yang menempel pada ayam supaya rendang tidak bau anyir.

Ketika memasak rendang ayam, anda bisa menyesuaikan waktunya sesuai kematangan ayam yang diinginkan. Seperti misalkan, rendang yang masih basah, airnya habis atau rendang yang benar-benar kering hingga warnanya gelap.

Rendang Ayam Sudah Selesai Dibuat

Rendang ayam sudah selesai dibuat. Mudah bukan? Kamu dapat membuatnya di rumah untuk menu makan yang lebih sedap dan nikmat. Dengan resep dan cara membuat rendang ayam yang kami hadirkan di atas diharapkan dapat membantu anda saat membuatnya. Selamat mencoba.

Itu tadi artikel tentang resep membuat rendang ayam yang sudah kami buat. Semoga artikel ini bermanfaat untuk para pembaca kami. Semoga kami tetap konsisten untuk terus membuat artikel berita atau kuliner.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *